„Amit érdemes megkérdezni, mielőtt eljössz”

Öltözetet nem írunk elő. Jöhetsz abban, amiben vacsorázni szoktál: tisztában, kényelmesen. A farmer és a sportcipő rendben van; a feliratos pólót és a papucsot viszont otthon hagynám, mert a nagy terem lámpái alatt minden szembeötlik.

A bejáratnál van a ruhatár; Henrietta átveszi a kabátod, és cédulát ad. A táskát a székre vagy az asztal alá teheted. Értéket nem vállalunk, mert a szekrény nem zárható, azt vidd magaddal.

Van, az étteremben és a folyosón. A jelszót Henrietta adja meg. A nagy teremben nem kapcsoljuk be, mert ott a figyelem az asztalra szól. A telefonok úgyis hangtalanok, és a hívásokat a folyosón fogadjuk.

Igen, egyszerre legfeljebb húsz fő érkezhet, egyeztetés után. Ennél nagyobb társaságnak két időpontot javasolunk, hogy a konyha és az osztók felkészülhessenek. A kastélyból autóbusszal jövőket külön üdvözöljük.

A talált tárgyakat Henrietta gyűjti egy dobozban a bejáratnál, és egy hétig megőrzi. Hívj fel, vagy írj az asztal címre, és írd le, mit hagytál itt. Az igazolványt, kulcsot és telefont elsőbbséggel kezeljük.

A házban nem, sehol. Az udvar sarkában kijelölt hely van, ott kiszellőztetheted a füstöt, de az ajtót mindig csukd be magad mögött. A hamutartókat a felszolgáló kiviszi, nem kell törődnöd velük.

Virágot vagy egy kis süteményt szívesen veszünk, de nem várunk semmit. Henrietta a virágot a folyosón a tükör mellé állítja, a süteményt a konyhának adja. Értékes ajándékot nem fogadhatunk el, mert a ház szabályai ezt tiltják.

Általában másfél-két óra, de nincs időkorlát. A konyha este fél tizenkettőig fogad rendelést, utána már csak kávét és desszertet hozunk. Ha a nagy terembe is átmennél, szólj előre, és Henrietta úgy ütemezi, hogy az asztal ne maradjon üresen.

Nem. Az étterem és a nagy játékterem két külön tér, és sokan soha nem lépnek át a folyosóra. Senki nem kérdezi meg, miért nem játszol, és az étterem teljes értékű marad, ha egész este csak vacsorázol.

Nem szükséges. Az osztó minden asztalnál végigvezet a szabályokon, és addig nem oszt, amíg mindenki tisztán nem látja a menetet. Ha előre szeretnél gyakorolni, szerdán Lenke tanulóestet tart, és ott mindent megmutat.

A kezdőkészlet mindenkinél azonos. Ha elfogy, egy körig szünetelsz, aztán újabb készlettel térhetsz vissza. Venni vagy kölcsönkérni nem lehet, a zseton nem vándorol a vendégek között.

Nagyjából egy óra. Az alapelv annyi, hogy a kezedben lévő lapok összege a huszonegyet közelítse, de ne lépje túl. A szerdai tanulóesten a kezdők kipróbálnak egy teljes kört, még mielőtt rendes asztalhoz ülnének.

Nem lehet. A játék csak a helyszínen folyik, közvetítés nincs, távoli részvétel sincs, regisztrálni sem kell. A rézlap is csak a folyosón látható, a nevek sehol máshol nem szerepelnek.

Arra, hogy az estéd kellemes maradjon. Ha elfáradtál, vagy már nem szórakoztat, kérj szünetet az osztótól, állj ki a folyosóra a tükörhöz, és döntsd el, folytatod-e. Nálunk semmi nem számít kudarcnak.

A blackjacknél te döntöd el, kérsz-e újabb lapot; a rulettnél a kerék és a golyó. Az előbbi több töprengést igényel, az utóbbi nyugodtabb. Kezdőnek bármelyik jó, a blackjack szabálya hamarabb világos, a rulettet viszont kellemesebb nézni.

Mert a ház hangját a vendégek, a lapok és a konyha adja. Marcell úgy gondolta, hogy aki este kijön otthonról, annak a csend is vendéglátás. A vacsora közben halk beszélgetés van, a nagy teremben pedig a golyó és a lapok hangja.

Nagyjából tizenhatan dolgozunk a házban. A konyhán hatan, a teremben hatan, a bejáratnál ketten, az étteremben ketten. Nem sokan, de elegen, mert mindenki ismeri a másik dolgát, és ha valaki hiányzik, a többiek beugranak.

Háromnegyed hatkor Henrietta sorban meggyújtja a tizenkét lámpát az étteremben és a nagy teremben. Ez a ház napi szertartása: jelzi, hogy a nap véget ért, és az este kezdődik. Aki korán jön, végignézheti, nincs titkolnivaló.

A hal a Fertő tavi halásztól, a burgonya egy közeli gazdaságból, a káposzta a szomszéd faluból. Barnabás szívesen megmutatja a szállítókat, és az étlapon minden fogás mellett ott van, hogy honnan származik.

Szombatra. Ilyenkor a nagybajnokság miatt a nagy terem zárásig nyitva van, a vacsora is hosszabb. A hétfő és a vasárnap a legcsendesebb, ha nyugodt estét szeretnél.

A változásokat a kapura kiírjuk, a honlapon a Napok és esték oldalon pedig legalább egy héttel előre jelezzük. Ha telefonon kérdezel, Henrietta mindig megmondja a legfrissebb állapotot. Hirdetési levelet nem küldünk, értesítést csak a foglalásod körül kapsz.

Mert minden kérést személyesen nézünk át. Henrietta egyeztet a konyhával és a nagy teremmel, hogy valóban legyen szabad hely. Ha sürgős a foglalás, hívj fel, és a legtöbbször azonnal tudunk válaszolni, a telefon délután négy és öt között a legkönnyebben elérhető.